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Mar15
O valor estratégico da pegada hídrica
Reportagem que publiquei no Valor Econômico em 20 de março:
Arjen Hoekstra. Foto de Danielle Spoelman
O total de água incorporada aos produtos que saem pelos portos brasileiros chega a 112 trilhões de litros anuais, equivalentes a 45 milhões de piscinas olímpicas, segundo estudo da Unesco. Esse volume coloca o Brasil em quarto lugar no ranking de exportadores brutos do recurso, atrás dos Estados Unidos, China e Índia.
Embora ainda não seja contabilizada nas trocas comerciais, a água virtual tende a ganhar valor estratégico em um cenário mundial de escassez hídrica. Isso abre oportunidades para o protagonismo do Brasil, que dispõe do recurso em abundância, mas precisa avançar na sua conservação.
Um instrumento de pesquisa relevante na área é a “pegada hídrica” (“water footprint”, em inglês), criada em 2002 pelo pesquisador Arjen Hoekstra, da Universidade de Twente, Holanda, para calcular o uso direto e indireto da água, tanto por produtores quanto por consumidores na cadeia produtiva. A pegada hídrica média do consumidor brasileiro é de 5.550 litros por dia, uma vez e meia superior à média global, principalmente por causa do grande consumo de carne. (…)
Leia mais: reportagem | entrevista com Arjen Hoekstra
realmente, se mandarmos produtos liofilizados diminuiria o volume para transporte aumentaria a receita. faríamos o que os países desenvolvidos estão fazendo conosco. a globalização é uma palavra usada eufemisticamente para poder explorar os países com mão de obra de baixo salarios, sem serem vistos como exploradores.