24
Jun11
Camarão com gengibre ao vinho e limão
Hoje no almoço o Bruno fez o melhor elogio que já recebi na cozinha:
- Quero provar todas as comidas do mundo e ver qual é a melhor. Por enquanto é esse camarão.
A receita (pra três porções razoáveis ou duas generosas): descascar meio quilo de camarão grado. Espremer um limão rosa num copo e misturar com uma talagada de vinho tinto, gengibre picado em pedacinhos, pimenta do reino, um pouco de molho shoyu e sal (sem exagero, pois o shoyu já é salgado). Despejar o conteúdo do copo na vasilha do camarão e deixar marinando, enquanto prepara arroz (fiz branco, mas prefiro integral), descongela o feijão, frita alho pra temperar os dois e adianta a louça suja na pia. Numa panela com pouca água e uma pitada de sal, cozinhar cenoura e batatinhas, o suficiente pra ficarem al dente (cozinhar no vapor é ainda melhor). Numa outra panela, esquentar azeite de oliva e fritar a cebola até deixar dourada. Adicionar a cenoura e as batatinhas. Escorrer o molho do camarão numa vasilha à parte e reservar. Fritar o camarão no azeite por uns três minutos. Em seguida, adicionar o molho e deixar refogar mais uns dois ou três minutos. Voilà.
09
Jan11
Em alfabetização
Bruno acordou hoje e pediu pra gente dizer palavras pra ele soletrar. Acertou quase todas. Mesmo pra quem acompanha o crescimento dos filhos dia após dia, há gratas surpresas. Elas parecem “saltos”, mas são a consequência natural de uma evolução cotidiana no entorno das letras. Há poucas semanas, ele tirou carteira de identidade e, no lugar da assinatura, colocaram um carimbo “Em alfabetização”. Logo essa informação vai estar desatualizada. Ou, quem sabe, todos devíamos ter o mesmo carimbo nos nossos RGs?
28
Dec10
Brunitezas: Google Docs
Dando uma geral no google docs, encontrei um documento sem título. Fui ver o que era e achei isso: brunoijhgbzdstwqy
20
Oct10
Brunitezas: progressão escolar
Bruno, na pré-escola, tá doido pra entrar na escolinha de futebol de salão, mas ainda precisa ficar maiorzinho. Impaciente, ele tá com umas ideias sobre progressão escolar: – Pai, quero pular o primeiro ano.
01
Oct10
08
Aug10
Brunitezas: surge um novo país
A Copa 2010 continua rendendo brincadeiras aqui em casa. Bruno criou até bandeira pra um país inventado que vai disputar a próxima competição: a Iséria. Depois mudou o nome, agora é Arrbrnpru.
13
Jul10
Pequenas delícias das tardes de inverno
A partida mais gostosa que vi nesta Copa foi, sem dúvida, a disputa do terceiro lugar, Alemanha x Uruguai. Não pela qualidade do futebol ou por alguma jogada extraordinária – se bem que aquela bola uruguaia na trave no último lance foi de disparar o coração. E sim pela maneira como vi o jogo: no sofá, em estado alfa, aconchegado entre Miguel e Bruno, nós três debaixo de um cobertor de lã. Cochilei uma boa parte do primeiro tempo, mas que delícia… Em uma palavra: comunhão.
31
May10
Leituras em família
Estamos vivendo uma temporada maravilhosa aqui em casa: o despertar da paixão pela leitura nos dois meninos, em diferentes fases de desenvolvimento – alfabetização e pré-escola. É uma onda boa que chega de mansinho, sem sobressaltos, sem lembrança exata de quando começou, assim como a mudança das estações. Acontece com uma simplicidade que encanta. Às vezes me pego encarnando o papel de pai típico, ao pedir pro Miguel apagar a luz do quarto que é hora de dormir (na real sempre fui flexível com isso, acho que a hora ideal é quando dá sono, mas o dormir muito tarde tem suas inconveniências práticas). E ele, sem tirar os olhos do mangá do Naruto que lê na cama, responde, “Espera um pouco”. Debruçado no tapete, Bruno desenha letras aparentemente ao acaso, mas que pra ele fazem todo sentido. Depois recorta papeizinhos e cola com fita adesiva pelas paredes. Às vezes simplifica o processo e escreve com caneta diretamente nelas.
Os sinais se multiplicam, sutis e eloquentes. Há cada vez mais gibis da Turma da Mônica no quarto deles e no banheiro. Nossas visitas a bibliotecas e livrarias são um programa muito apreciado, comparável a ir aos parquinhos ou à praia. Aquela bagunça de livros parcialmente lidos pelos cantos da casa já não é mais privilégio dos adultos. Uma cena bonita de se ver à noite é Miguel lendo livros em voz alta pro Bruno na cama. A tevê tem deixado de oferecer tantos encantos e fica cada vez mais tempo desligada. O segredo disso tudo? Não há segredo, esse é o fato. É o bom e velho método da educação pelo exemplo. Crianças que têm pais leitores tendem a se tornar boas leitoras. Esta é uma das heranças mais preciosas que podemos deixar pra eles.
17
Apr10
15
Apr10
Brunitezas: agenda folgada
A mãe apressando o menino no banho: “Bruno, quando você vai tirar o sabonete?”
Ele, na banheira quentinha: “Só depois do dia 15″
